パーティーシーズンに
フランスの高級冷凍食品専門のスーパーマーケットPICARDがオープンしましたね。フレンチといえば格式高い高級料理なんてイメージが強くないですか？ ”そんなフランス人が冷凍食品なんて食べるの？”と思いきや、とっても人気があるんです。フランス人なら知らない人はいないくらい?!
日本ではまだ、冷凍商品＝手抜き的な考え方がありますが、海外では時間を有効的に使うということで、共働きの家庭ではごく当たり前に日常的に使われています。もちろん時短だけでなく、コスト、お味、安全性などなど人気の理由はたくさん。
日本では、もう一品とかお弁当にといった感じの使われ方が多いと思いますが、PICARDの商品の場合、夕食全てがPICARDでなんてことも可能なほど種類が豊富なんですよ。もちろんホームパーティーだって豪華にしかもお洒落に演出できちゃいます！
一口に冷凍食品と言っても日本のそれとはちょっと異なる位置づけかもしれませんね。
日本の冷凍食品も旬の美味しい時期の野菜を冷凍にしているので、栄養価も高くおいしいですよね。それはPICARDも同じ。ただ、やっぱり種類は断然多いですね。そして野菜だけでなく、主食、パスタ、パン、デザートまで無いものはないんじゃないの？と思ってしまうほど(笑) だって日本食もあるし。。。
では何故メインまで冷凍食品でおいしくできるのでしょうか。それは日本の温めるだけのレンチンのものとはちょっと違うからなんですね。レンジであたためるだけではなく、オーブンやフライパンなどでのひと手間調理が必要なんです。でもそのちょっとのひと手間でレストラン並みのお料理に変わるなら、手間にはなりませんね(^^)
そしてそしてフレンチといえばスイーツ！もちろんパイ、タルト、ケーキ、マカロン、などなど種類は豊富。更に味だけでなく見た目もかわいいところがフランスっぽい！中でも大人気は”モアローショコラ” まさにこの写真の通り、中にはトロットロのチョコレート。こちらもオーブンで仕上げるタイプです。こちらの商品、日本ですでに爆発的人気らしいですよ。
本当は色々な国の食文化についてお話しようと思ってたのですが、ピカールのお勧め記事になってしまいました(苦笑) その話はまたいつか。
これからのパーティーシーズン、picardのfrozen foodsトライしてみてはいかがでしょうか？
日本では今のところ、PICARD青山骨董通り店、またはオンラインショップで購入が可能ですよ！
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